Eau de vie Framboise - 70cl categ@1111 Oléate de glycéryle

Oléate de glycéryle

Sodium lauroyl glutamate

LE BOB ROUGE :  Vinification en phase liquide après une légère macération de quelques heures

agent de surface anionique

7% Bourboulenc

Eau de vie Framboise - 70cl categ@1111 Oléate de glycéryleFabrique partir de framboises cueillies manuellement et pleine maturit en Alsace. Fermentation naturelle, sans ajout de levure ni de sucre. Distillation lente la repasse dans un alambic traditionnel en cuivre. Vieillissement en bombonnes de verre de 25L pendant plusieurs annes. Sans filtration ni ajout de sucre ni aucun autre intrant. Conservation : Utilisation du bouchon verre, plus cologique, garantissant aucun got et une longue conservation.