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importé en exclusivité par nos soins
au temps du samurai
et sublimé par les artisans de Suntory
Classé Junmai Genshu (=pur riz
Le Yuzuka est à l’image de son créateur : sans compromis
Nihonshu : le saké japonais genmai importé en exclusivité par nosPour les passionns qui souhaitent comprendre les secrets de fabrication du sak, cet ouvrage propose des explications dtailles et rigoureuses du processus de production du sak. Un livre idal pour les professionnels et les passionns afin de comprendre les enjeux du brassage et les diffrentes mthodes de production. Une mine d'informations pour un ouvrage qui fera date. crit par : Gautier Roussille Ingnieur agronome, nologue
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