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offrant profondeur et longueur sans jamais alourdir la dégustation
elle ne masque rien : elle sublime
C’est dans cette parcelle de 11 hectares
Un café d’auteur
La méthode Sugar Cane : préserver l’âme du café
N°57 - Huehuetepan - Mexique Sélectionnez votre mouture ::Aeropress offrant profondeur et longueur sansPays MexiqueRgion Cosautln de Carvajal, VeracruzFinca HuehuetepanProducteur Carlos CadenaVarit MarsellesaProcessus NaturelSchage Lits africainsAltitude 1 350 mScoring 86 SCAPoids 200 g Huehuetepan, un hritage vivant au cur des montagnes de Veracruz La finca Huehuetepan, dont le nom dorigine nahuatl Huehue Tecpan signifie Palais des Anciens , est niche dans les montagnes verdoyantes de Cosautln de Carvajal, au centre de ltat de Veracruz. Exploite par
