Lune Chardonnay - Domaine Ricardelle de Lautrec le raisin est vinifié pour

le raisin est vinifié pour extraire la pureté du fruit

calcaire et parcelles de garrigue remaniée

les vignes de Peyre Blanche s’épanouissent sur des terrasses argileuses et graveleuses

le domaine acquiert des raisins provenant de vignerons amis qui partagent leur philosophie de culture

pensé pour le partage

Lune Chardonnay - Domaine Ricardelle de Lautrec le raisin est vinifié pourLa dgustation Un chardonnay franc et lumineux, qui dploie un nez sduisant de pche mre, chvrefeuille et une pointe vanille. La bouche garde cette nergie vive, marque par une fracheur citronne qui quilibre joliment la rondeur. Le moment parfait savourer ds lapritif, mais aussi avec des plats marins raffins : linguine aux palourdes, carpaccio de dorade ou encore un ceviche dlicat. propos de la cuve Millsime 2024, issu de sols de galets rouls sur sous sol