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raisins secs
balsamiques et fruitées du poivre Penja noir et végétales et florales du poivre Penja vert
Il intervient dans une étape cruciale : la préparation du riz
ou rehausser le goût d’un poisson
herbacées et poivrées
Riz noir - 1kg famille_epicerie-salee raisins secsLe riz dit Vener (ou vnr en franais) est un riz noir, cultiv dans la plaine du P, dans la rgion de Lombardie en Italie. Il est riche en minraux, fibres et vitamines B. Sa saveur vgtale dtient des notes de noisette. Il accompagne parfaitement les viandes, les volailles, les poissons ou les fruits de mer. Le riz vnr est galement utilis dans les recettes de gteaux traditionnels chinois.
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