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Ce couteau à nouilles professionnel Menkiri est doté d'une poignée en magnolia poli et d'une lame en alliage de molybdène de 300mm pour une résistance et une stabilité supérieures
* Si vous avez acheté seulement le fourreau
Origine : Japon
*Ne pas utiliser de lave-vaisselle
mais nous recommandons un lavage à la main suivi d’un séchage soigneux après chaque utilisation
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Noyer 165mm Finition:Kurouchi Ce couteau à nouilles professionnelSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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