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jaune clair avec des nuances brillantes de vert
le nez est sur la prune
avec des légumes ou une nouvelle scamorza qui aident à faire ressortir son parfum dynamique
les rôtis et les ragoûts
Certification:
Rivesaltes Grenat 37.5cl (Cazes- biodynamie)🐸🐸🐸 olive jaune clair avec des nuancesVin naturel en biodynamie, peu de sulfite Prt boire il se gardera presqu'indfiniment. Il offre des armes de pruneau confit et de torrfaction lui permettant de se prsenter aux cts de desserts au chocolat. Bio et biodynamique. CEPAGES 100% grenache noir TERROIR Argilo calcaire avec des galets rouls issus des contreforts des Corbires. VINIFICATION Vendange grappe. Fermentation 28 C. Mutage lalcool neutre, sur le chapeau de marc, en milieu de
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