Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm Honesuki Fini les luttes avec les

Fini les luttes avec les arêtes gênantes - nos pincettes vous feront sentir comme un chef professionnel en un rien de temps

Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes

Type de couteau : Couteau Nakiri

de nombreuses variétés de palourdes

également connu sous le nom de couteau d'office

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm Honesuki Fini les luttes avec lesUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.