Deba White Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 105mm Fujiwara poissons et autres protéines

poissons et autres protéines

Un élément de base des cuisines professionnelles

il est aujourd'hui également prisé dans les foyers

en faisant l’outil idéal pour toute aventure de chasse ou de cuisine

Dites adieu aux tâches pénibles de découpe de poisson grâce au Deba Silver Steel #3 Kasumi Yaki avec manche Urushi 150 mm

Deba White Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 105mm Fujiwara poissons et autres protéinesLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.