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travaillant le sol et utilisant des préparations naturelles
tendu et précis
voici une cuvée qui joue sur deux tableaux : fraîcheur et gourmandise
comptent aujourd’hui parmi les plus captivants de l’appellation
Millésime 2023 · Côtes du Rhône AOP · 40 % Grenache
Domaine du Vieux Collège - Fixin Champs des Charmes 2022 - Bourgogne Région:Bourgogne travaillant le sol et utilisantUn terroir plein de charme Situe au sud de lappellation, la parcelle Champs des Charmes repose sur un sol argilo calcaire, idal pour rvler toute la profondeur du Pinot Noir. Cultiv en agriculture biologique, ce vin est vinifi avec prcision, puis lev en ft de chne, o il dveloppe une structure affirme et une belle complexit aromatique. Notre avis Un nez expressif, marqu par des notes de cassis, cerise noire et vanille. En bouche, une belle
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