BLANC VANILLE Format:1 kg ils s'approvisionnent auprès de 16

ils s'approvisionnent auprès de 16 fermes voisines partageant leur engagement envers la qualité

nous adoptons une approche innovante de la fermentation des fèves de cacao postrécolte

Idéal pour les professionnels

Chocolat noir 62 % issu d’un assemblage de fèves Trinitario

Conçu à partir des mêmes fèves qui composent notre chocolat de couverture Lumina 70% cacao

BLANC VANILLE Format:1 kg ils s'approvisionnent auprès de 16Chocolat blanc 45 % compos de beurre de cacao, sucre de canne biologique non blanchi, lait crm qubcois et vanille de Madagascar. Texture fondante et crmeuse offrant une saveur dlicate et raffine. Polyvalent, il sadapte de nombreuses applications ptissires, des desserts classiques aux crations innovantes.