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Sa construction robuste et durable garantit une longue durée de vie
les palourdes dures
de conception simple
Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 180mm blue_steel Sa construction robuste et durableLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 75.00
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