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des épices indiennes et de la tapenade d'olives noires sur un noyau de cerises séchées et de viande vieillie
Une valeur sûre
un milieu de bouche ample et minéral avec des tannins fins et croquants
sa structure et sa complexité aromatique
le goudron
CHATEAU L'EVANGILE 2010 Pomerol 0.75 Ltr des épices indiennes et deIls ont donn naissance un 2010 en robe de bure , sombre et dense, qui s'ouvre d'emble sur des notes intenses de fruits noirs mrs (cassis, prune) mls un bois fondu aux accents d'pices douces et de caf. Le palais, ample et consistant, s'appuie sur des tanins puissants mais extraits avec finesse, au grain velout, et s'achve par une longue finale aux tonalits fruites. Un vangile qui convertira plus d'un incroyant.
