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Plantation récente
sous le contrôle de Judith Beck
remontages
associé à des notes balsamiques et minérales
Note de dégustation : Vin vif
Gaillac Origine Domaine de Brousse 2022 75CL Style de Vin Mœlleux Plantation récenteRgion : Gaillac, Sol argilo calcaire Cpage : 100% braucol ( Fer servadou) Notes de dgustation : Ici, sur un terroir argilo calcaire sexprime un cpage typiquement gaillacois, le Braucol. Velout et fruit, son quilibre est trs rafraichissant! Conseils de service : Se dguste lgrement rafraichi Il saccordera parfaitement avec les viandes rouges. Informations complmentaires : Vinification en levures indignes pour une fermentation spontane. Macration
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