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Pressurage pneumatique très lent
Prenez le temps de le regarder s'ouvrir dans le verre
Appellation précise: Pouilly Fumé
langouste juste grillée
Conseil de service : carafe : 2 heures
Casa Lebai - La Nava Albillo Ribera del Duero Blanc 2021 Cep tranquille Pressurage pneumatique très lentAppellation prcise : Ribera del Duero DO Cpage(s) : Assemblage complant : Albillo Mayor, Piruls (Alarije) et Castellana Blanca. Vinification & levage : Vendanges manuelles prcoces pour prserver la fracheur. Fermentation en cuves bton, suivie d'un levage de 12 mois dans deux fts de 500 litres au cur d'une cave ancestrale. Mise en bouteille en novembre 2022. Rgion : Castille et Len (Espagne) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Idal avec des
