Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 135mm Materiau:AUS-10 Principalement utilisé pour les légumes

Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire ainsi qu’une pointe plate

Protégez efficacement votre lame dans son écrin de 165 mm

Découvrez notre Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas avec un manche en Urushi bleu foncé de 210 mm : parfait pour des découpes précises et sans effort

Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe

Le manche en Urushi (laque traditionnelle japonaise) procure une sensation tactile exclusive et raffinée

Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 135mm Materiau:AUS-10 Principalement utilisé pour les légumesUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.