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il développe un équilibre subtil entre acidité vive
elle concentre une grande partie des nutriments du kombu tels que le calcium
Dans ce condiment
est une variété de prune japonaise proche de l’abricot
Sa taille pratique la rend idéale pour servir des portions ou accompagner vos plats
Chasen, fouet à matcha 100 poils logoté Umami verte il développe un équilibre subtilFouet traditionnel en bambou, spcialement conu pour la prparation du matcha. Ses 100 brins fins permettent dobtenir une mousse onctueuse et soyeuse, sublimant les armes du th vert en poudre. Un accessoire artisanal, logot Umami, qui allie authenticit et lgance.
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