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Le vin offre un équilibre entre les arômes primaires du cépage et une structure basée sur la minéralité
Fromages affinés
illustration parfaite de la magie que Stéphane Gros sait opérer sur ses vins
mais ce cru nous révèle aussi une autre dimension du Pinot Noir avec ses notes d’épices et de fruits secs
avec un dos de Saint-Pierre à l’unilatérale
PINOT NOIR Contenance:75 CL Le vin offre un équilibreEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRELe terroir ! C'est le mot qui qualifie peut tre le mieux ce vin. Effectivement, tout dans sa production est fait pour sublimer le terroir d'o est issu ce Pinot Noir. Un minimum d'intervention du vigneron en cave suffit aux besoins de chaque millsime. Le vin offre un quilibre entre les armes primaires du cpage et une
