Miguel Rodriguez - Guatemala Mouture:En grains et nous ne pouvons qu’être

et nous ne pouvons qu’être fier et humble de pouvoir y participer depuis plusieurs années maintenant

un producteur que nous affectionnons particulièrement de la région de Amatenango de la Frontera

Les grains obtenus sont ensuite placés dans des sacs plastiques hermétiques pour fermenter pendant environ 48 heures

mais également un personnage clé de la vie sociale et communautaire dans la région de Nyaruguru

puis triées par flottaison avant d'être dépulpées

Miguel Rodriguez - Guatemala Mouture:En grains et nous ne pouvons qu’êtrePour la sixime anne conscutive, nous soutenons le projet Cafe Colis Resistencia par le biais du magnifique caf produit par Miguel Rodriguez. Les valeurs que dfendent ce projet sont aussi chres nos yeux que la qualit du caf produit par Miguel. Cest pourquoi nous tenons vous proposer ce caf, rcolte aprs rcolte. Situe Mataquescuintla dans le sud du Guatemala, la ferme des Rodriguez a fait de la production du caf une vritable tradition familiale.