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Ces couteaux Gyuto sont fabriqués en acier Damas avec 67 couches de haute qualité
La forme de la lame vous permet de couper sur toute sa longueur
Comme la plupart des planches à découper
Description du Couteau Damas Japonais
ce qui rend ses lames très difficiles à affûter
Couteau Japonais Utilitaire Palissandre Couperet Ces couteaux Gyuto sont fabriquésDescription du Couteau Japonais Fabriqu partir d'un noyau en acier dur entour de plusieurs couches d'acier inoxydable Damas. Ces couteaux sont appels "shotoh" au Japon car leur forme ressemble un "couteau". Plus longs que les couteaux d'office, ils ont l'air aussi utiles qu'ils le sont. Afftage des couteaux selon l'ancienne mthode en quatre tapes, chaque couteau est une merveille d'afftage la main. Cette gamme de couteaux damasss japonais est l'une
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