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Étalez la pâte sur le tapis
Dispersez dans du beurre de cacao fondu autour de 35 à 40 degrés et remuez bien pour une teinte homogène
à l'aérographe ou dans le moule
Découvrez le Moule Nuage créé par Cédric Grolet en collaboration avec Pavoni
Polyvalent : Utilisez-le pour concocter des gâteaux
Moule Karma - PX43117S Pierre Hermé Étalez la pâte sur lePavoflex Karma PX43117 Francesco Boccia Le moule Pavoflex Karma PX43117 de Pavoni, sign par le clbre ptissier Francesco Boccia, est loutil parfait pour sublimer vos crations ptissires et glaces. Sa forme lgante et raffine assure des prsentations dignes des meilleurs professionnels, en boutique comme en restauration gastronomique. Caractristiques techniques Dimensions du moule : 400 x 300 mm Diamtre des empreintes : 80 mm Hauteur des empreintes : 30 mm
US$ 60.00
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US$ 120.00
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