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Sa lame en acier blanc affûtée
L'utilisateur doit être plus habile avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke
garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm
Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)
Type de couteau : Kama Usuba
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm Seki City Sa lame en acier blancUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
