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Réalisez vos tailles délicates avec la précision de nos ciseaux Musashi Ueki Noir
Type de Couteau : Yanagiba
Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 90 mm à 180 mm
L'utilisateur doit être plus habile avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka
qui laisse la peau intacte
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 200mm Molybdenum Réalisez vos tailles délicates avecLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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