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son élégance ne laisse pourtant pas indifférent
Inspiré des codes de la coutellerie japonaise
Le manche en Noyer biseauté s’inscrit harmonieusement dans le prolongement du dos de la lame et de la garde
il capte délicatement la lumière et flatte immédiatement votre regard
il est là pour désosser et trancher la viande
Couteau "Thau" N°3 Chef par Guy Savoy et Bruno Moretti pour Tarrerias Bonjean son élégance ne laisse pourtantSes dimensions imposantes expliquent elles seules son nom ! Il peut trancher les choux et plus gnralement tous les gros lgumes et mme, pourquoi pas, la viande. Ventru, cest le grand modle des couteaux doffice.
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