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Les Sakimaru Takohiki sont facilement identifiables par leurs pointes de lame
**Règles de Sécurité pour les Couteaux**
Fabriqué à partir de White Steel #2 de qualité supérieure et doté d’un manche raffiné en Urushi
Un couteau à lame fine destiné à évider et éplucher des fruits tels que les pommes ainsi qu'à trancher de petits ingrédients
ainsi que les petites arêtes de poulet
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Manche en Olivier 210mm Material:VG-10 Les Sakimaru Takohiki sont facilementLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
