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Vinification: pressurage délicat en grappes entières débourbage à froid par sédimentation durant 24h
risotto aux fruits de mer
purée Robuchon à la truffe de Champagne
cru ou mi-cuit
Appellation précise: Vin de France (Bergerac)
Domaine Mouton - Maison Rouge Côte Rotie 2015 07.2025 Vinification: pressurage délicat en grappesAppellation prcise: Cte Rotie Cpage(s): Syrah Vinification & levage: Grappes en grande partie rafles, fermentation avec levures indignes puis macration en cuves inox durant plusieurs semaines. Pigeages et remontages 2 fois par jour. 18 mois en fts de 228L sans bois neuf Rgion: Rhne Suggestion gourmande: Cailles rties aux pruneaux, aubergines la parmesane. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Rouge Apoge : 2025 2030 Conseil de service : En bouteille
US$ 4566.00
US$ 4256.50
US$ 50.00
US$ 147035.00
US$ 1547.50
US$ 147035.00
US$ 157.00
US$ 3792.00
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