Les Escures 2024 - Cahors - Mas Del Périé Éric Guyard perpétue l’héritage familial

Éric Guyard perpétue l’héritage familial avec passion

Fixin (prononcé Fissin) est une appellation qui mérite toute l’attention des amateurs de Pinot Noir de caractère

Vin de France (VDF) ● Couleur Rouge ● Cépage(s) : Probablement Gamay

sublimée par un élevage de 16 mois en cuves enterrées sans soutirage

avec du fond et une belle allonge

Les Escures 2024 - Cahors - Mas Del Périé Éric Guyard perpétue l’héritage familialLa dgustation Robe profonde aux reflets violacs. Le nez sexprime sur la cerise noire et la mre, releves par des touches pices. La bouche dploie un fruit croquant, velout, avec des tanins fins qui allongent le vin dans une finale savoureuse. Un Cahors qui marie intensit et fracheur. Le moment idal savourer avec une paule dagneau confite, un magret de canard aux figues ou encore un risotto aux champignons. Le compagnon parfait dun ami qui aime les vins