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Dans ce paysage
Né en 1950
les sakés traditionnels et modernes
les modes de production et d'élaboration
Il désacralise le précieux liquide par des article pleins d'humour tout en le chérissant et en le respectant
L'art du Saké Decanters & Carafes Dans ce paysageAuteur: TOSHIRO KURODA diteur: La Martinire Langue: Franais Date de publication: 04 2013 Nombre de pages: 216 Dimensions: 29 x 22 cm Poids: 1520g Format: Couverture rigide ISBN: 9782732456546 Prsentation: Le sak est ancestral, certaines maisons ont 1000 ans d'ge ! Notre guide, Kuroda, nous propose de dcouvrir un univers trs peu connu et incroyablement riche. Produit partir de riz rond, poli, ferment, puis pasteuris, le sak est encore de nos jours
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