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Élevage court en cuve pour privilégier le croquant du fruit et la pureté des arômes
avec des extractions douces pour préserver la subtilité du fruit
Il demande une pièce de caractère : un lièvre à la royale
coquelets farcis
Appellation précise:
Domaine Pierre Ménard - Coffret Vertical 6 bouteilles Blanc 2022-23-24 Cep tranquille Élevage court en cuve pourAppellation prcise : Anjou Blanc AOC Cpage(s) : 100% Chenin Vinification & levage : Vendanges manuelles par tris successifs. Pressurage lent, fermentations naturelles (levures indignes). levages longs en fts de plusieurs vins pour polir les structures sans masquer l'identit parcellaire. Rgion : Valle de la Loire (Anjou Noir) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Parfait pour une dgustation comparative entre amis. Accompagne divinement des
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