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* Les couteaux de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu de soin pour éviter la rouille de surface
Une pierre d'eau japonaise de bonne qualité est non seulement la meilleure surface pour aiguiser et entretenir la lame de votre couteau
Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis
- Fabrication de cerfs-volants
Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental en Cerisier Noir 175mm Manche:Occidental * Les couteaux de cuisineSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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