Muscat de Beaumes de Venise - Vin doux naturel À l'ancienne Bouche ronde et fraîche

Bouche ronde et fraîche

Terroir : sur le flanc sud des dentelles de Montmirail

un poisson fin (homard sur une gelée de muscat)

caractérisées par une parfaite harmonie

Terroir : La moitié du vignoble est constituée de vieilles vignes sur un sol argilo-calcaire

Muscat de Beaumes de Venise - Vin doux naturel À l'ancienne Bouche ronde et fraîcheCpage : 100% muscat petits grains Terroir : La moiti du vignoble est constitue de vieilles vignes sur un sol argilo calcaire , l'autre partie se compose de vigne d'une trentaine d'annes, sur des terrasses exposes au sud, dominante sable. Vinification : Vendange manuelle. Fermentation lente de 10 jours, temprature contrle, avant le mutage (ajout d' alcool pur). Mis en bouteille l'anne suivante. Armes de fruits exotiques de pches, de poires, riches en