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des échanges
Pour la première fois un ouvrage met en exergue le terroir
David Suro Piñera est restaurateur et fondateur du Tequila Interchange Project
La Buvette et Burma Superstar
en détaillant les espèces qui les menacent mais également celles qui épaulent discrètement le viticulteur jour après jour
Le grand cours de cocktails & mocktails Etna des échangesAuteur: COLLECTIF diteur: Hachette pratique Langue: Franais Date de publication: 10 2025 Nombre de pages: 504 Dimensions: 30 X 24 cm Poids: 2524g Format: Couverture rigide ISBN: 9782017315421 Prsentation: Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mlanger, arer Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour laborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux. Un cours complet pour connatre toutes les astuces
