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les raisins sont pressés et fermentés dans l'acier
È la falanghina che vuole essere emblema del territorio
la vinification est réalisée de manière non invasive
lasciando che la struttura si assesti senza irrigidirsi
Eclettico negli accostamenti gastronomici
carema classico doc 2022 cantina produttori nebbiolo di carema AGOSTO3card les raisins sont pressés etSi presenta allocchio con un colore rosso rubino, caratterizzato da qualche nuances che tende pi al granato. Il naso si apre su tonalit fruttate, arricchite da aromi e sensazioni terziarie. Allassaggio di media struttura, fasciante ed elegante nello sviluppo del sorso, dove si avverte un tannino ben levigato; chiude con un retrogusto speziato. La magia dellarea circostante il terroir di Carema rivive nellomonimo vino, che la Cantina Produttori
