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Description du couteau pliant
Dureté (test de Rockwell): 60HR
Longueur Totale : 19
mais possède également de fortes propriétés antidérapantes
Longueur Totale : 22
Couteau Damas Shotoh Couteau Chef Description du couteau pliantDescription du Couteau Japonais Cette gamme de couteaux damasss japonais est l'une des gammes de couteaux les plus reconnaissables au monde. Ils sont conus et produits en troite collaboration avec des chefs professionnels talentueux. De ce fait, ces outils prsentent des qualits plus constantes : artes de coupe durables et gomtrie parfaite. De plus, les lames en acier subissent un processus spcial de forgeage haute temprature. Ce processus modifie la
