Lettres à un jeune chef quebecor car elles présentent pour la

car elles présentent pour la première fois une approche concrète de réduction du risque des récidives

Jocelyna Dubuc - Présidente et fondatrice de Spa Eastman

Tout l'été

Œuvre inédite

Chaque événement laisse des marques à Janie Fontaine

Lettres à un jeune chef quebecor car elles présentent pour lal'heure des chefs vedettes et des concours tlviss, Jrme Ferrer revient l'essentiel: la mise en valeur des produits rgionaux, le respect des saisons, l'exigence constante et la curiosit sont les fondations de la grande cuisine. La restauration est un travail d'quipe, et ceux qui s'y engagent pour la gloire ou pour l'argent n'ont pas choisi le bon mtier. Avec la simplicit des trs grands artisans, le chef de l'Europea nous raconte et nous montre que pour