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utilisée pour couper et trancher les légumes et les fruits sans endommager les fibres
Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame fine
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes
raser et faire des garnitures
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm 雑貨 utilisée pour couper et trancherSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 170.00
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