205 California tartare de thon Plateaux pour 1-2 personnes Un roll raffiné qui associe

Un roll raffiné qui associe la chair délicate des scampis

Rehaussé d’une touche de sauce japonaise maison

Ce plat met à l’honneur la cuisson sèche au wok qui concentre les saveurs et sublime chaque ingrédient

Sushi avocat x 2

Maki roll avocat cheese *8

205 California tartare de thon Plateaux pour 1-2 personnes Un roll raffiné qui associeUn California roll revisit, garni dun tartare de thon cru frachement prpar, accompagn davocat crmeux, de concombre croquant et de riz vinaigr. Envelopp dans une feuille dalgue nori et saupoudr de graines de ssame, ce roll allie textures fondantes et croquantes, avec un got subtil et quilibr. Parfait pour une dgustation raffine et lgre. Allergnes : Contient poisson (thon), soja, ssame, bl (gluten).