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Le rôti de boeuf ficelé est coupé dans la partie la plus tendre du boeuf
Faux-filet Salers/Angus — 600g
Sa chair est bien jaune grâce à son alimentation
de marinades ou de sauces
Avec son affinage artisanal et son goût inimitable
Côte à l'os Mirandesa maturée gigot Le rôti de boeuf ficeléVendu la pice de + 1,2kg, emballe sous vide. Prix au KG : 95,25 kg. La Cte los Mirandesa Mature est une invitation au voyage gustatif. Issu dun levage rustique et respectueux au cur du Portugal, ce morceau sduit par sa tendret et son got puissant. Sa belle couleur rouge profond, sa persillade naturelle et ses armes dlicats font de cette viande une option idale pour les amateurs de produits authentiques. Encore peu connue, cette viande rvle la cuisson
US$ 19.90
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