DÉZALEY, LES CÔTES-DESSUS Millésime:2021 typique à ce cépage

typique à ce cépage

c'est naturellement qu'il s'est aussi implanté au bord de ce fleuve en Suisse

Vinifié avec une grande précision suivant les principes de la biodynamie

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Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 8 - 20 ans Sol Calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

DÉZALEY, LES CÔTES-DESSUS Millésime:2021 typique à ce cépageEN BREF CARACTERES DOMINANTS Vin ample et bien structur avec des notes de poire et silex frott. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREGrand Chasselas, ce Dzaley monoparcellaire est issu du terroir "Les Ctes Dessus" ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes blanches, poissons chair blanche (Sole, Turbot, Perche, Fra, Brochet) meunires ou en sauce, cuisses de grenouilles. Champignons pols. DESSERTS Fromage pte dure