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confère à ce fourreau une authenticité intemporelle
ouvrir le dos du poisson et couper les os
Sa lame courbée vous aide à appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse
en faisant un excellent choix aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers à domicile
Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 210mm Finition:Kasumi confère à ce fourreau uneCe couteau Deba est une lame de chef haut de gamme, fabrique en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi, offrant un couteau performant au design lgant. Sa longueur de 210 mm le rend idal pour les tches de dcoupe plus importantes, tandis que son acier rsistant la rouille garantit une durabilit exceptionnelle. Le Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie
US$ 13.90
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