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Cette gamme de couteaux de cuisine est fabriquée en acier Damas 67 couches d'une dureté de 62 HRC selon les tests Rockwell
Composition du manche : Bois Rouge
les bords de coupe inclinés et effilés réduisent la traînée et facilitent la coupe
Poids : 83g
Longueur Totale : 345mm
Couteau d'Office Japonais Artisanal Couteau de Survie Cette gamme de couteaux deDescription du Couteau d'office japonais La lame de ce couteau japonais est en acier forg la main avec la qualit de l'acier japonais haute teneur en carbone VG10. 73 couches et un traitement thermique assurent une duret de 60 62 HRC Rockwell. Le manche profil de ce couteau d'office forg possde une soie pleine. Ce couteau possde l'une des meilleures lames du march, alors ne le manquez pas ! Ce couteau est un incontournable pour tout chef ou amateur de
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