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50g net égoutté
Variété : Athinio-Koroneiki
Fabriqué à base de fruits frais d’abricotier du Japon arrivés à maturité
3g par kg max
Les poires au sirop léger seront parfaites pour toutes réalisations d’entremets
Vinaigre de xérès - 1l ss-ss-famille_specialites 50g net égouttéLe vinaigre Xrs se prsente sous un aspect liquide marron fonc, son odeur est boise et sa flaveur est riche en armes de noix et de madre. Le vinaigre est un produit obtenu exclusivement par le procd de double fermentation alcoolique et actique de liquides ou dautres substances agricoles. Il est enregistr dans le registre des appellations dorigine protges et des indications gographiques protges sous la dnomination "Vinaigre de Jerez (AOP)". Le madre, ce
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