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qui consiste à vendanger les raisins puis à les faire sécher à l’air libre dans de petites cagettes pour les concentrer en sucre
le domaine de la famille Javet produit des crus d’une grande finesse et dans le plus grand respect de la nature et du vivant qui l’entoure
accompagnées de citron et de mayonnaise maison
le Pradafant est définitivement taillé pour la garde
en cuve inox Elevage 14 mois en barriques
GRAIN NOBLE SYLVANER qui consiste à vendanger lesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Coing, ananas, mirabelle avec une bouche magnifiquement quilibre. PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Marsanne Blanche, Petite Arvine, Pinot Gris LA PETITE HISTOIREUn vin surmatur dune belle richesse, sur des notes de coing, de framboise, de mirabelle. Le bois est trs bien intgr et offre une profondeur allchante. Marie Thrse montre encore une fois tout son savoir faire, pour le plus grand plaisir des palais exigeants
