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Mouture de précision avec de petites dentelures en forme de D pour une coupe en douceur de tous les types de pain
La dureté Rockwell de l'acier Damas est de 59-62 HRC
mais ils présentent le meilleur des techniques de forge japonaises traditionnelles
Ce couteau utilitaire "Shotoh" à double densité est un excellent couteau utilitaire qui nécessite rarement un affûtage
Fabriqué à partir d'acacia de haute qualité
Couteau à Pain Acier Aiguiseur Couteau Mouture de précision avec deDescription du couteau pain Ce couteau pain Damas possde une lame dentele robuste pour couper sans craser ni endommager vos aliments. Ses bords dentels sont parfaits pour tout ce qui a une peau ou une crote dure, aidant protger l'intrieur doux de chaque tranche. Le manche est en bne de haute qualit. Mesurez la lame avant de l'affter pour obtenir l'angle de coupe exact. Les avantages de l'acier Damas sont qu'il offre des performances de coupe initiales
