Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm H&K Forgé en acier blanc #2

Forgé en acier blanc #2

nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et assemblés à la main avec soin

Dans nos planches à découper

Découvrez la beauté et la précision de cet exceptionnel Bunka en acier argenté #3 Nickel Damas avec un manche en noyer rouge de 170 mm

Offrez une protection haut de gamme à votre Sujihiki avec l’étui Saya en bois de magnolia

Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm H&K Forgé en acier blanc #2Le Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.