Je mange avec ma tête Super Bowl » À travers le quotidien

» À travers le quotidien que ce roman intimiste nous fait partager avec la narratrice et sa famille

l'auteur rassemble ici plus de 100 recettes où la fumée ajoute de la saveur au plat selon différentes méthodes

Illustré de nombreuses observations

et bien sûr

Née à Montréal en 1943

Je mange avec ma tête Super Bowl » À travers le quotidienManger avec sa tte, affirme lise Desaulniers, c'est choisir ce qu'on met dans son assiette, en sachant que les choix qu'on fait ont des consquences: sur notre sant d'abord, mais aussi sur l'environnement, sur la vie des animaux, sur celle d'autres personnes. Dans dix chapitres, elle explique les bases de l'thique alimentaire, en apportant un nouvel clairage sur des enjeux tels que les pesticides, les OGM et les aliments bio. Le saumon sauvage est il