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Issu d'une culture biologique sur des sols de schistes et d'argiles
• La vinification se fait en macération carbonique en cuve béton
La Roussanne (70 %)
Le Domaine Childéric nous offre un blanc racé et élégant
Assemblage de Grenache
Domaine Monblanc - Rouge - Vin de France - Issu d'une culture biologique surLa dgustation Ce rouge met en avant lnergie du Tannat adoucie par une pointe de Cabernet Sauvignon. Le fruit croquant domine, soutenu par des accents dpices et une touche minrale. La bouche reste tendue et frache, porte par une belle buvabilit. propos de la cuve Vin de France 2023 90 % Tannat 10 % Cabernet Sauvignon Sols argilo calcaires levage en amphores dargile 12,5 % vol. Au chai Macration prfermentaire froid pour prserver la finesse du fruit,
