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qui est ensuite réduit en poudre pour être utilisé en cuisine
Grâce à une méthode exclusive limitant l’usage de sel
Le sudachi est un petit agrume vert japonais
Le yuzu est un petit agrume japonais qui produit peu de jus et a une écorce très parfumée
d'un noir mat et émail vert Oribe
Carafe à saké noire céramique Shigarakiyaki "jômon" YAM150 qui est ensuite réduit enCarafe sak en Shigarakiyaki qui sinspire des motifs et textures caractristiques de la priode Jmon, apportant une touche dauthenticit et de profondeur historique votre table. associer avec la tasse de la mme srie pour une prsentation harmonieuse et vocatrice. Ralis par technique youhen : transformation de la couleur lors de la cuisson au four.
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