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Vinification & Élevage
Une attaque ronde sur les fruits confits
Les jus de gouttes sont débourbés puis lancés en fermentation dans des cuves à inox à température régulé
Assemblage : 50% Gros Manseng
Cette cuvée est issue de Petit manseng historique du Château
Vendangeur d'un jour izyrent Vinification & ÉlevageLe Chteau Jolys vous invite venir participer ses vendanges le jeudi 12 octobre 2023. Venez vous initier aux vendanges manuelles et dcouvrir l'ambiance dans notre vignoble. Au programme : 9h00 : Accueil et prsentation du domaine (caf, jus de raisin et viennoiseries) 09h30 : Dpart dans les vignes, muni de votre "kit vendangeur" fourni par nos soins 11h00 : Retour au chai de vinification, explications par le matre de chai du traitement de la vendange.
US$ 14.90
US$ 16.90
US$ 26.90
US$ 22.90
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