Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal qui est aussi beau que fonctionnel
Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (Avec fourreau en bois)
Parfait pour émincer des légumes ou trancher des poissons de petite à moyenne taille
vous pouvez réaliser vos créations gastronomiques avec précision et aisance
Matériau : Nishijin-ori (Aigle)
Petty Blue Super Poli Revêtement Inox Manche en Bois de Rose 150mm Sliver steel #3 Même les tâches les plusUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.